Jogo de Letras Embaralhadas: Vigilância Sanitária em Serviços de Alimentação.

1 - Responsável técnico dos serviços de alimentação nas cozinhas industriais e nos serviços de nutrição e dietética em hospitais.
ATSINOICIRTUN
[R]

2 - Deve-se ter ambientes onde são preparados ou manuseados alimentos.
ENEIGIH
[R]

3 - Exemplo de um subproduto.
SARUDROG
[R]

4 - Para manuseio de produtos quentes deve ser utilizada a ......... térmica.
AVUL
[R]

5 - Produto eficaz para sanitização.
LOOCLÁ
[R]

6 - Quando os estabelecimentos não estão de acordo com as exigências estabelecidas pela vigilância sanitária ocorre uma infração ..............
AIRÁTINAS
[R]

7 - Nome dado ao dono do estabelecimento que não está de acordo com as exigências estabelecidas pela vigilância sanitária nas legislações
ROTARFNI
[R]

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8 - Por quem são detectadas as infrações sanitárias?
SIACSIF
[R]

9 - Para manipulação de ....... são necessários uniformes, touca de contenção dos cabelos, sapatos fechados e antiderrapantes.
SOTNEMILA
[R]

10 - As análises da água devem ser feitas com que periodicidade?
ETNEMLASNEM
[R]

11 - Serve para prevenir a doença antes que ela se desenvolva no corpo do indivíduo.
ANICAV
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12 - A ............. sanitária é um dos órgãos que faz a fiscalização onde são vendidos alimentos.
AICNÂLIGIV
[R]